其次章 厂址选择 食品工厂的建设必需依据拟建设工程的性质对建厂地区及地址的相关条件进展实地考察和论证分析,最终确定食品工厂建设地点。食品工程的建设条件是保证工程建设和生产经营顺当进展的必要条件,包括工程本身的建设施工条件和工程建成后交付使用的生产经营条件。工程建设的条件既包括工程本身系统内部的条件,也包括与工程建设有关的外部协作条件,工程建设条件的重点是工程建设的外部条件,包括工程建设的资源条件、厂址条件和环境条件等。 一、厂址选择的重要性和根本原则 〔一〕厂址选择的重要性 厂址选择是指在相当宽阔的区域内选择建厂的地区,并在地区、
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