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本发明公开了一种红三叶多糖的酶提取方法,属于天然产物分离提取领域。上述酶提取方法包括:将红三叶、水以及复合酶混合后进行酶解,制得红三叶粗多糖;再经醇沉、透析、冷冻干燥,制得红三叶多糖;红三叶与水的质量体积比为1g:(30‑50)mL;复合酶的用量为红三叶总质量的0.6%‑1.0%,复合酶是由木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶混合而成。通过实验筛选出酶提取最佳工艺条件为:酶解时间90min,酶用量1.0%,酶解温度60℃,木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶质量比为7:2:2,红三叶粗多糖含量为8.85±0.0
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116874629 A
(43)申请公布日 2023.10.13
(21)申请号 202310890021.4
(22)申请日 2023.07.19
(71)申请人 兰州大学
地址 730013
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