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本发明提供一种全生物降解果胶基食品包装薄膜及其制备方法和应用，所述全生物降解果胶基食品包装薄膜的制备方法，包括：步骤1，将果胶和香兰素加入水中，溶解，得到反应溶液；步骤2，将催化剂和增塑剂添加到反应溶液中，搅拌，得到成膜液；步骤3，将成膜液定型成膜，干燥，得到香兰素交联果胶薄膜；步骤4，将香兰素交联果胶薄膜在含有甘油和FeCl3的水溶液浸泡，然后取出干燥，得到全生物降解果胶基食品包装薄膜。该食品包装薄膜可完全降解，减少了食品包装薄膜对不可再生石油产品的依赖，且可避免焚烧造成的环境污染。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116874864 A
(43)申请公布日 2023.10.13
(21)申请号 202310989032.8
(22)申请日 2023.08.07
(71)申请人 陕西科技大学
地址 710021
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