一种花生粕柔性增香方法及其在固体饮料中的应用.pdfVIP

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2023-10-14 发布于四川
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一种花生粕柔性增香方法及其在固体饮料中的应用.pdf

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本发明公开了一种花生粕柔性增香方法及其在固体饮料中的应用，属于花生加工领域。本发明提供一种柔性增香花生粕的制备方法，包括以下步骤，S1：取花生进行微波加热处理，得到热处理后的花生；S2：将S1得到的热处理后的花生，脱皮，榨油，制得柔性增香花生粕。本发明提供一种柔性增香花生粕固体饮料，其固体饮料原料，按重量份数计，包括：柔性增香花生粕80～110份、蔗糖15～25份、维生素E0.1～0.3份、碳酸钙0.05～0.3份，纤维素酶0.1～0.9份。本发明提供了一种柔性增香花生粕的制备方法，以及一种柔性

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116869146 A (43)申请公布日 2023.10.13 (21)申请号 202310792834.X (22)申请日 2023.06.30 (71)申请人白马未来食品研究院地址 210