北语作业系统秋中国古代物质文化作业.docx

北语作业系统秋中国古代 物质文化作业 Lele was written in 2021 1 不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。 A 火腿炖甲鱼 A 清蒸武昌鱼 A 鸡泥桃花鱼 A 清炖甲鱼裙 2 酒的文化功能不包括( ) A 祭祀 A 诗必饮酒 A 接待来宾 A 借酒消愁 3 黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。 A A. 纺线房 A B. 寮房br/ A C. 姑娘房 A D. 闹门洞 4 不是北京菜系代表名菜的是（ ）。 A 白片肉 A 太爷鸡 A 酱汁活鱼 A 翡翠羹 5 不在“四大菜系”的是( ) A 鲁 A 川 A 闽 A 粤 6 东北内蒙古地区民居中，有