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本发明提供了一种食用菌腌制设备，涉及食品腌制技术领域，本发明的发明点是本发明通过对食用菌的蒸煮、晾干、运输和密封进行自动化设置，使得食用菌能够通过加热腔加热后旋转至右部冷却腔，并在干燥下料后向下进入腌制工作腔，并通过腌缸移动架对腌制缸进行自动运输，并在密封盖上设有能检测腌制情况的监控探头，从而能有效的提升食用菌腌制效率和成品质量，本发明通过对腌制过程采用自动化设置，并在缸内设有能短暂发光的监控头，能有效的对腌制过程进行监控，避免出现腌制程度不足或腌制过度等问题，本发明通过设有的输送装置放置箱的避
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116869194 A
(43)申请公布日 2023.10.13
(21)申请号 202310876381.9
(22)申请日 2023.07.18
(71)申请人 南皮县恒优机械有限公司
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