微生物 第六章 微生物的生理特性(共70张).pptVIP

概念来源碳源凡是能为微生物提供所需碳 元素的营养物质无机碳源CO?Na?CO3、NaHCO?等有机碳源糖类(葡萄糖)脂肪酸花生粉饼、石油等哪些微生物可以利用无机碳源?思考哪些微生物可以利用有机碳源?1、 微生物的碳源 无机碳(CO? 、碳酸盐及碳酸氢盐)碳源有机碳(糖类等有机物)CO?+H?O 能量 (CH?O)只能利用现成的有机物自养型微生物(如蓝藻，硝化细菌)异养型微生物(大部分微生物)自养型异养型不同生物的碳源同化类型酶 氮源氮源：能为微生物提供所需氮元素的营养物质种类：无机氮源— N?、NH3、 铵盐、硝酸盐、尿素有机氮源— 蛋白质、蛋白胨、氨基酸等(1)常用的氮源：铵盐、硝酸盐氮源( 2 ) 含 C、H、O、N 的化合物是异养微生物的碳源兼氮源(如蛋白胨)。 蛋白胨是将肉、大豆蛋白等用酸、碱或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂。一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪 蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)等两种。蛋白胨富含有机氮化合物， 也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的 主要原料生批蛋白胨PHPONB 能源定义：能为微生物生命活动提供最初能量来 源的营养物质和辐射能。有机物：化能异养型微 生物的能源无机物：化能自养型微生物的能源化学物质(化能营养型)辐射能(光能营养型):光能自养和光 能异养型微生物的能源能源种类 生长因子生长因