河包粉条加工技术规范.pdfVIP

河包粉条生产加工技术规范 1　范围 本文件规定了河包粉条的术语和定义、原辅料要求、加工技术要求、标志和标签、贮存和运输。 本文件适用于河包粉条的生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通 GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 LS/T 3104 甘薯 (地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯) NY/T 1520 木薯 DBS50/ 029 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊通用卫生规范等标准和规范 《地理标志专用标志使用管理办法》(试行） 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 河包粉条 Hebao