2023年四级茶艺师职业考试3月份备考题库（带答案）.pdfVIP

2023年四级茶艺师职业考试3 月份备考题库(带答案) 一单选题 1 .茶艺馆用水要求其 学指标达到一定标准，以下不正确的是0 。 A 、PH 值为 6. 5— 8. 5 B、总硬度低于25° C、氧 钙含量低于250mg/L D、铁含量低于5mg/L 答案 ：D 2 . 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中0 的氧 和氧气有关。 A、多酚类 合物 B、蛋白质类 C、维生素类 D、脂肪类 答案：A 3 . 白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即 “二道茶”其