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鳕鱼干即食食品工厂设计 目 录
摘要 1
ABSTRACT 2
1 前言 3
2 设计实施方案 3
2.1 工厂设计方案 3
2.2 工艺流程设计方案 3
2.3 成本预算设计方案 3
3 工艺流程设计 3
3.1 原辅料及其要求 3
3.2 生产工艺流程及操作要求 4
3.3 生产设备选型 4
3.3.1 选择设备的原则 4
3.3.2 设备选择 4
4 厂区建筑 5
4.1 全厂用地面积 5
4.2 厂区各主建筑用地面积计算 6
4.3 厂区非主建筑用地面积计算 6
4.4 车
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