DB4405T 198—2019南美白对虾高密度精养殖技术操作规程.docx

ICS方 标 准 ICS 方 标 准 发 布 65.150 B B 51 DB4405 汕 汕 头 市 地 DB 4405/T 198—2019 代替 DB 440500/T 198-2011 南美白对虾高密度精养殖技术操作规程 03 - 06 发布- 2019 2019 - 03 - 06 发布 汕 汕 头 市 市 场 监 督 管 理 局 I DB 4405/T 198—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行修订。 本标准与DB440500/T 198—2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——3.2池塘建设修改了高密度养殖面积。 ——4.3增加了生物絮团培水方式。 ——5.3修改了高密度放苗量。 ——6.1增加生物絮团换水量控制。 ——6.3增加生物絮团不吸污内容。 本标准由原汕头市海洋与渔业局提出。 本标准起草单位：汕头市海洋与水产研究所，汕头市潮阳区潮海水产养殖有限公司。 本标准主要起草人：陈楷亮、李春晓、郑梅灶 、黄博晓、洪惠彬。 本标准于2011年12月首次发布，本次为第一次修订。 1 DB 4405/T 198—2019 南美白对虾高密度精养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了南美白对虾高密度精养殖的养殖条件、放苗前准备工作、放苗、养成管理、病害防治、 收获等内容。 本标准技术适用于汕头市辖区海水的南美白对虾高密度精养殖，亦可供对虾品种及淡化养殖参考。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标 准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔药使用准则 NY 5072 无公害食品渔用饲料安全限量 3 养殖条件 3.1 选址 3.1.1 高密度精养池塘应建于潮流畅通，水质环境好的沿海边，附近没有江河出海口，没有工农业污 染。海水水源水质应符合GB 11607和NY 5052的要求。 3.1.2 高密度精养池塘要求能排干池水，所以一般建于高潮带或潮上带。 3.2 池塘建设 高密度精养方式的养殖池底和池壁应铺覆塑料膜，或建设水泥池，做到不渗漏水，面积（0.03～0.3） hm2 ，方形或圆形，池水深（1.5～2.5）m，池中央设排污孔，池底平整，向排水口倾斜，比降（0.8~ 1.2）%。 搭建温棚能使每年的养殖造成数从常规的二造增加到三造，更好地提高经济效益。温棚的搭建龙骨 采用木桩或水泥桩，用细钢丝绳拉架成“伞 ”状结构，覆盖透光农用塑膜。每池1棚或2池1棚。 3.3 配套设施 3.3.1 进排水设施 高密度精养池多采用沙滩埋设过滤管，抽取沙滩下过滤海水。进水沟可采用水泥槽渠或涵管供水， 排水可采用涵管排水。进水口与排水口尽量远离。 3.3.2 蓄水池 应配套占养殖池塘面积（8～10）%的蓄水池，用于消毒，培养水等水质预处理。 2 DB 4405/T 198—2019 3.3.3 增氧设备 3.3.3.1 高密度养殖应配备增氧设备，常用增氧设备有水车式增氧机、射流式增氧机，潜水式增氧机， 增氧机配置量视养殖密度而定。 3.3.3.2 温棚池应配置充气泵和鼓风机等。 3.3.4 排换水及废水处理池 虾场养殖废水应集中后经处理才能排放。 3.3.5 布局 以上池塘和配套设施的布局与建设应充分考虑高程，实现进排水顺畅合理，减少使用动力抽水。 4 放苗前准备工作 4.1 清洗池塘 每造虾收获之后，应将养成池、进水沟及蓄水池清洗干净，并进行曝晒和消毒。 4.2 进水消毒 进水时尽量抽取大潮时的海水，能保证水质更良好。初次进水水位（1.0～2.0）m，高温期、低温 期适当提高水位。进水后在晚间进行消毒，常用卤族消毒剂，如漂白粉（30～50） ×10-6 ，强氯精（2~ 3） ×10-6。 4.3 施肥（菌）培水 4.3.1 常规培水方式 肥料包括有机肥及无机肥。有机肥需经充分发酵（宜拌入有益微生物制剂），无机肥 比例N：P = 10：1，视水质及水色情况确定施肥量。水质以清爽为好，不宜太浓太肥太腻，并应适当施加有 益微生物，使微生物在水体中形成优势菌群。 4.3.2 生物絮团培水方式 培养乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌等有益微生物，待池塘进水消毒药性消退后， 施加到池塘中，在池塘中培殖生物絮团，水质以肥而不腻为好，池塘絮团量维持在（10～12） ×10-6为宜。 5 放苗 5.1 苗种选择