2023年临床营养(中级)考试题库3带答案解析.docxVIP

2023年临床营养(中级)考试题库带答案解析 预祝考试顺利！ 第1卷 一.综合考试题库(共20题) 1.[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有A. 维生素AB. 维生素B2C. 维生素CD. 维生素B6E. 维生素E 正确答案:ACE维生素A 维生素C 维生素E 2.[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )A. 自由进食B. 限制食用量C. 多食D. 杜绝 正确答案:B限制食用量 3.[多选题]糖尿病的预防包括A. 防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒B. 不吃甜食和水果C. 多运动、常体检，以及时发现(timely discovery)IGT糖耐量低减D. 减慢生活节奏(pace of living)，减少精神紧张E. 少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等 正确答案:ACDE防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒 多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减 减慢生活节奏，减少精神紧张 少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等 4.[单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。A. 称量法B. 记账法C. 询问法D. 化学分析法 正确答案:D化学分析法 5.[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾