生物工程设备第四章液体培养基的制备及杀菌.pptVIP

2、真空糖化装置 依靠压力差蒸煮醪液由汽液分离器Ⅰ，与糖化曲液（由计量暂存桶Ⅱ）同时进入到真空糖化器Ⅲ。输送曲液（糖化醪液稀释水）到喷射-蒸汽的湍流中是依靠发生引射的混合效果，使曲液与蒸煮醪充分接触。在糖化罐内蒸煮醪被迅速冷却。 符合糖化的最小容积应使糖化醪在真空糖化罐内平均停留时间为20min（连续糖化采用40-45min或更长的时间），然后进入三级真空冷却的第一室。 优点：既是蒸发冷却器，又是糖化器，简化了设备。 本文档共85页；当前第31页；编辑于星期二\3点21分 气 液 分 离 器 糖化曲计量罐 真空糖化罐 冷 凝 器 真 空 冷 却 器 糖化醪泵 三级冷凝器 本文档共85页；当前第32页；编辑于星期二\3点21分 1－圆桶体 ２－锥形底 ３－顶盖 ４－料液进管 ５－二次蒸汽出口管 ６－料液出管 ７－液封阀 ８－溢流管 本文档共85页；当前第33页；编辑于星期二\3点21分 管式连续蒸煮流程 1-输送机 2-斗式提升机 3-贮料斗 4-锤式粉碎机 5-螺旋输送机 6-粉浆罐 7-泵 8-预热锅 9-进料控制阀 10-过滤器 11-泥浆泵 12-单向阀 13-三套管式加热器 14保温管道 15-压力控制阀