微波炉使用方法.docxVIP

专家支招：哪些食物不要进微波炉？ 使用微波炉的禁忌： 忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料 会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食 物放入微波炉中加热。 忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波 炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食 物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使 在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、 飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超 过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍 会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰 冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际 上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使 其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱 冷冻，必须加热至全熟。 忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起 火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 忌将微炉置于