DB44T 1430-2014冷冻水产品流通冷链管理技术规范.docxVIP

ICS 67.120.30 B 50 备案号：44703-2015 分类号 案卷号 件号 146 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 1430—2014 冷冻水产品流通冷链管理技术规范 Code for cold chain management of circulation for frozen aquatic products 2014-11-10发布 2015-02-10实施 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 1 DB44/T 1430—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由广东省海洋与渔业局提出。 本标准由广东省水产标准化技术委员会 (GD/TC37) 归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、汕尾南储食品冷链有限公司、深圳市彭成 海产有限公司、广州市海洋与渔业环境监测中心、东莞理工学院。 本标准主要起草人：杨贤庆、马海霞、姜胜、徐名彪、施坚武、赵永强、吕建海、马晓斌、焦哲。 I 2 DB44/T 1430—2014 冷冻水产品流通冷链管理技术规范 1 范围 本标准规定了冷冻水产品流通冷链的基本要求和采购、运输、贮藏、批发、销售、加工配送的管 理技术要求。 本标准适用于冷冻水产品的冷链流通环节。