香精香料化学专业选修课教学研究初探——以上饶师范学院应用化学专业为例.pdfVIP

168 江 西 化 工 2016年第6 期 香精香料化学专业选修课教学研究初探 —— 以上饶师范学院应用化学专业为例 张 小 兰 胡 昕 潘 求 全 ( 上 饶 师 范 学 院 ，江 西 上 饶 3 3 4 0 0 1) 摘 要 : 从 教 学 内 容 、教 学 方 式 、课 程 评 价 方 面 探 讨 了 香 精 香 料 化 学 选 修 课 的 教 学 模 式 。 采 用 课 前 案 例 、课 中 多 媒 体 技 术 、课 后 实 践 等 灵 活 的 教 学 方 式 ，通 过 丰 富 教 学 方 法 和 手 段 ，把 理 论 与 实 践 相 结 合 ，激 发 学 生 学 习 的 主 动 性 和 积 极 性 ，提 高 了 课 堂 教 学 效 果 。