福建省食品小作坊集中加工区建设工作指南2022.pdf

附件 2 福建 省 食品 小 作坊 集中 加 工区 建设 工作 指南 〈 试行) 1. 范 围 本 指南 适用 于 福建 省 行政 辖区 内 的 食品 小 作坊 集中 加 工区 《以 下 简称 “加 工区 ”) 建设 。 2. 术 语 和 定义 本 指南 中 加 工区 ， 是 指 建筑 面积 2000 平方 米 以 上 ， 或 具备 不 少 于 10 家 食品 小 作坊 的 建筑 布局 的 固定 集中 生产 经 车 场所 。 3. 环