《梅塘杨桃栽培技术规程》.pdf

ICS XX.XXX X XX 准 团 体 标 T/MZSX X—xxxx 梅塘杨桃栽培技术规程 Technical Regulations for Cultivation of Carambola in Meitang （征求意见稿） 2023-XX-XX 发布 2023-XX-XX 实施 发布 前 言 本文件按照GB/T 1.1 —2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由 提出并归口。 本文件起草单位：梅州市梅江区农业技术服务中心、梅州市农业综合服务中心、梅州 市梅江区梅塘杨桃专业合作社、梅州市农林科学院果树研究所、梅州市梅江区三角镇农业农 村服务中心、梅州市梅江区西阳镇农业农村服务中心、梅州市梅江区长沙镇农业农村服务中 心、梅州市梅江区城北镇农业农村服务中心、梅州市梅江区西郊街道农业农村服务中心、 本文件主要起草人：张婷、周柯、孔伟乐、邹国洪、陈文、叶文忠、林浩玉、林育炯、 曾庆文、姚冬梅、刘丽梅、叶国浪、侯毅欣、丘朝宇、侯颂芬、林晓峰、温延盛、李安辉、 彭伟录、侯伟胜、肖斌、温国珍、梁醒玲、张春苑、蔡冬梅、刘燕纯、罗佳佳、钟引前、张 森均、李婷、甘吉昌、徐英、王钢东 T/MZSXX—xxxx 前 言 梅江区地处三面环山、一面环水的河谷盆地，冷空气少，形成了独特的区域小气候，十 分利千杨桃种植。杨桃性喜高温多湿，梅江区年平均气温21. 5°C, 年平均相对湿度75％以上， 长年气候温暖湿润，林木茂密，能够满足杨桃的生长习性，为杨桃提供良好遮阴条件，提高 杨桃雄性花药的萌芽及雌性柱头的容受能力，使杨桃更好地进行花芽分化和花期授粉，增加 坐果率。梅江区士壤富含腐殖质有机质，其中含氮晕很高的胶体状高分子有机化合物，经分 化、分解，释放出氮元素等物质，进入土壤溶液，杨桃根系从士壤溶液中吸收后，使“梅塘 杨桃“含有较高蛋白质，肉质柔嫩、清爽可口。梅江区年平均日照时数1824小时，光照充足， 杨桃树通过叶绿体，把经由气孔进入杨桃叶内的二氧化碳和根部吸收的水分，转化成果糖、 庶糖、葡萄糖，而梅江区地处赤土壤地带，成土母壤多为花岗岩，土壤中钾含量较高，被杨 桃吸收的钾元素，能够促进糖分山叶肉细胞扩散到组织细胞内，然后被泵入韧皮部，并在韧 皮部筛管中运输，最终增加杨桃果实的糖量贮存，使“梅塘杨桃”可溶性固性物的甜度口感 特点突出。 “梅塘杨桃“是广东省梅州市梅江区的主要特产，主产地在梅江区梅塘村，并在梅江区 广泛种植。因“梅塘杨桃“横切面为五角星形状，类似星星，作为赏月时的应景食品，梅江 居民至今仍保留中秋吃“梅塘杨桃”的传统习俗。作为岭南佳果之一， “梅塘杨桃”受到广 大顾客的喜爱。梅江区委区政府大力发展“梅塘杨桃”产业，逐步建立“基地＋合作社十企 业＋农户”的种产销一体化模式，截止到2019年，梅州市梅江区种植“梅塘杨桃”的农户达 505户，面积达600多亩，年产量1600吨以上，年产值1300万元，解决了0.15万农村劳动力就 业。 2021 年12月 31 日国家知识产权局发出公告， “梅塘杨桃“地理标志证明商标成功注册， 标志着梅江区向实现品牌富农、助力乡村振兴迈出重要步伐。 T/MZSXX—xxxx 梅塘杨桃栽培技术规程 1 范围