实验学校食堂食品安全管理责任书（餐饮公司）.docxVIP

实验学校食堂食品安全管理责任书 （餐饮公司） 为加强学校饮食卫生安全管理，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与餐饮公司协商签订本责任书。 一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。 二、采购食用油、蔬菜等货物购进严把质量关、实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。 三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品或不新鲜的食物和三无产品原料，严防食物中毒事件发生。保证所出售的食品卫