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- 2023-10-27 发布于重庆
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保管员岗位职责
1、保管应坚守工作岗位,随时入库,定时出库,同时必须严格办理入、出库手续。
2、对购进的食物,一定要验收过磅,无采购员及有关人员签字的单据,一概不予开出库单。
3、对直接进入餐厅的食物,须经保管验收过磅,并由保管开出出库单,到月终据以结算。不准开临时白纸收条,更不准累计在一起开出库单,否则不予承认。
4、购入大库食物,必须开据正式发票,并经验收过数,采购签字,即可开入库单,如属白条单据,须经领导签字后,方可开入
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