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2023公司安全管理制度（优秀7篇） 2023公司安全管理制度（篇1） 第一章总则 第一条 本规定根据有关消防、防火法规，结合本公司具体情 况，为了保证本企业消防设施、器材的持续有效性，杜绝厂区火 灾隐患的存在，确保生产过程中不发生火灾事故，增强员工防火 意识制定。 第二条 本规定旨在加强公司的防火安全工作，保护生筐设备、 企业财姓及工作人员生命安全，保障各项工作的顺序进行。 第三条本公司的防火安全工作，实行“预防舄主，防消结合” 的方针，由防火安全领导小组负责实施。各部门及人员按照各自 的安全职责分工负责，并与安委会签订消防安全责任书。 第二章防火安全的组织与机构 第四条舄确保各项防火安全措施落实，公司成立以总经理舄 组长的消防领导小组，成员包括各部门经理及安全主管部门有关 人员。 第五条 各部门、各班组均实行防火安全责任制，设防火责任 人。公司的防火责任人由总经理担任，各部门防火责任人由各部 门行政主要领导担任，班组的防火责任人分别由班组长担任。此 1.6生病时应及时就医，不准带病上岗。 2、食品制作场所环境 2.1应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。 2.2应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇 灯。 2. 3代、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌 入菜中。 2.4食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。 2. 5食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃 圾箱和沿脚桶要加盖，并当天清理。 6操作台、地面保持全天无积水、整洁;排油烟器要定期清 洁，不得有明显的积油流淌现象。 2.7厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。 8坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁； 9下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、 关好窗。 3、食堂炊食用具 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。 3餐具、炊具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒， 做到使用一次，清洗消毒一次。 4、食品原料的采购 定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可 证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入 库。 购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格 的。 严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品。 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。 5、食品加工过程 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹 杂在菜中。 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。 3在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。 食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。 使用明火时，人员不得离开岗位。 6、食品存放 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离； 成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放，并定期对食品 进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先 进先出”。 需冷藏的原料、食品应进行冷藏。 、机具的操作 7.1刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在 刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不 得以刀具代替开瓶器;破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具, 不得勉强使用。 7. 2要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力 锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。 7.3熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触 电源插座及开关，以免触电。 7. 4严格遵守液化气、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄 露，使用后关闭气阀，防止火灾。 8、监督检查 食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫 生要进行日常督促检查，发现问题及时整改。 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行 一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。 2023公司安全管理制度（篇4） 1、目的 1. 1为全面贯彻落实安全生产责任制，主动加强安全生产管 理工作，进一步强化公司安全生产管理，细化落实全员安全责任， 提高员工安全意识，增强员工参与安全管理的积极性和主动性， 更有效的预防安全事故，更有效保障公司各阶段安全目标达成， 促进公司安全、稳定发展。公司安委会结合公司各部目前实际情 况，特制定《员工安全生产积分管理制度》。 2、适用范围 本制度适用公司全体员工 公司安委会建立全员安全积分卡，对公司员工的基本情 况进行备案，建立个人安全积分档案，积分情况将与员工月度工 资、年度安全奖考核挂钩，并作为人事任免、业绩考评、评先评 优的依据。 3、职责权限 1安环组负责统筹监督公司“积分制”考核工作，并负责 对考核争议项目的最终裁决； 管理部负责“积分制”涉及部门与个人规定奖惩内容的 具体执行； 安环组负责实施安全“积分制”考核，并协助和监督相 关部门落实奖惩; 4各部