关于学校食堂开放日制度.docxVIP

第 关于学校食堂开放日制度 第一篇: 学校食堂开放日制度 - 共 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具体如下： 1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后应及时清洗处理，以免招引蚊蝇污染。  2、餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。  3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水（或温水）浸泡10分钟以上，然后再清洗，并用流水反复冲洗，至少三次。  4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内，使其干燥，并严防再与其他物品接触，以免污染。  5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必须蒸汽消毒(20分钟)，消毒好后放置在保洁柜内，防止再次污染。  6、对餐具卫生状况小学将不定期抽查，抽查结果跟工友的工资、聘任挂钩。  7、上级部门检查中，餐具消毒达不到要求（由从业人员造成）的，一次责令改正，两次辞退。  8、每次抽查必须做好检查记录，及时存档。 第二篇: 学校食堂开放日制度 - 共 一、开放日活动目的 为构建和谐的教育环境，加强学校、教师、家长之间的沟通，让家长走进校园、走进课堂，了解学校的教育教学和管理情况，从而更好地配合学校共同教育好学生，我校特举办家长开放日活动