汉堡机电动双层汉堡包机设备操作培训清单.docxVIP

汉堡机电动双层汉堡包机设备操作培训清单 1. 介绍 电动双层汉堡包机是一种高效的快餐设备，能够快速、方便地生产出美味的双层汉堡包。本文档旨在为操作者提供对该设备的基本操作培训，以确保其在设备操作过程中能够确保安全并生产出符合品质标准的汉堡包。 2. 前置要求 在使用本设备之前，操作者应满足以下要求： 具备基本的操作指导意识 具备一定的机械设备操作知识 已阅读设备操作手册 通过培训及考核 3. 操作流程 3.1 操作环境 在操作设备之前，操作者应确保操作环境整洁干净，并满足以下要求： 工作台面应平整干净 工作环境应通风 切勿在潮湿场所操作 注: 为减少危险，应勿在包含防滑材料的鞋子下操作。 3.2 操作步骤 步骤1: 确定设备就位 在操作设备之前，应确保其处于稳定状态。并通过以下操作来确定设备是否稳定： 确认设备四周无杂物，没有与应平放器材，四个脚部位置水平且北京安装 将工作台面上方的座和配备好。 步骤2: 操作设备 打开电源: 请务必确保电路系统安装正确并稳定。按下模式选择键，选择合适模式并预热(如果该设备配备预热器) 。当预热完成时，设备操作面板会发出蜂鸣声。 用烤屑器保持清洁: 使用烤屑器清洁炉腔。(有效地清除易损件、烤屑以及其他残留物) 打开虚门: 打开虚门并慢慢调整汉堡的了取器夹紧，以确保汉堡能够留在取出轨迹上。 加载材料: 单调加入必要的原料.如:牛肉饼、面包等 等待完成: 等待制作完成，完成后自动通知。 取出完成品: 使用汉堡取出器，将汉堡包放在盘子上。 盘饰: 按需将番茄、生菜、起司穿插放置。 完成: 祝贺!你做出了美味的双层汉堡。 4.保养维护 为确保设备安全和生产效率，请确保在厨房使用的设备都保持良好状态。我们推荐每周一次的设备保养维护服务，以确保设备表面所有区域能清洁。本设备同样需要将所有工作部位隔三差五地查看一遍，一旦发现问题，请及时通知设备经销商以获取更多建议或客户支持。 5. 安全须知 本设备只适用于操作者生产肉制类、包装好的食品和麵包等经过烤过或者加热过的食品。 使用前请仔细阅读用户手册，以确保操作者了解设备的相关功能及细节操作，从而避免产生任何损伤或损失。 操作者需按规定进行培训并考核，未通过或未接受培训者禁止操作。 请使用防滑鞋操作本设备。 请不要将手、手指伸入设备内部以免触电、烫伤或夹伤，也不要将任何有附加物的物品放入设备内部。 建议使用打火机或相似燃烧器工具进行点火操作。使用打火机时，请确保其与设备距离适当，以免滴油污染设备。 当设备因电路故障或其他原因超功率操作时，系统安全开关会自动产生切除电源的始动，同时蜂鸣器会响起，表示设备存在问题，需要检查、修理后再继续工作。 6. 紧急操作 如果你在设备操作过程中出现问题，需要立即停止或紧急操作，请按照以下步骤操作： 取消设备电源: 立即按下设备的电源开关，关闭设备电源。 联系技术支持: 如果您无法解决这种情况，请联系我们提供的技术支持电话以获取帮助。 7. 总结 通过培训和考核，操作者应该能够正确、安全地操作该设备，并能够生产出针对性的美味双层汉堡包。正确使用、清洁和维护设备可以延长设备的使用寿命，提高设备的性能表现。如果您有任何疑问或需要帮助，请随时联系设备经销商或技术支持部门。