(2.2.11)--重金求组-调查报告-《大学生校园外卖消费情况》.pdfVIP

大学生校园外卖消费情况调查报告 大学生校园外卖消费情况调查报告 【内容摘要】如今，外卖已经成为青年人生活不可或缺的一部分。在大学校园中， 外卖通过迅速占领大学生市场，深刻地影响着当代大学生的就餐选择。对广西师 范大学学生的外卖订购情况进行数据调查，辅之相关的数据分析，以便深入解大 学生订购外卖的现状、原因和存在的问题，并提出科学合理的治理措施。 【关键词】大学 校园外卖 对策分析 一、调查背景介绍 随着互联网的渗入及高速发展，无论哪个行业都离不开 O2O 的经营模 式，外卖行业也在O2O 经营模式中异军突起。外卖行业发展势头强大，已渗 透到各个不同场景，如校园、社区、医院等园区。尤其近两年在疫情的影响 下，校园外卖更是发展到一定趋势。据统计，在“饿了么”平台 2017 年度公 布的数据表示，校园外卖订单量排行已位列全国第六名。 校园外卖的服务对象大多是校园在读学生，学生群体庞大且需求量稳 定。 外卖完完全全符合了我们贪图便捷的消费心理。在这个“宅”很普遍的时 代，外卖只需一个电话或者在手机软件上动动手指下个订单，便能轻轻松松 送到楼下，甚至送到门口，解决了大学生去食堂排队打饭等一系列烦恼的问 题。 〔1〕在现代社会,随着 “互联网+”逐渐盛行,网上外卖成了人们的一种 生活方式,也成了一个巨大的商机。 “没有课不想出去吃饭”、 “节约时间 方便”、“换个口味”等等,都成为大学生订外卖的动机。然而,外卖质量和 卫生状况等问题很令人担忧,价格也相较于学校食堂更高。基于这些背景,本 次调查欲通过采用抽样调查的方式,全面了解大学生外卖消费情况,分析其 影响因素,并就如何改善外卖餐饮的服务质量提出相关建议。 二、调查方法说明 （一）调查对象： 广西师范大学在校大学生 （二）调查方式： 问卷调查，主要以线上发放问卷星为渠道了解大学生外卖消费情况。 （三）调查方法： 偶遇抽样与分层抽样: 具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分 别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍 楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相近。这样 做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。 选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。 （四）样本设计： 总体样本:120 份。将问卷发布于受邀调查的同学。 （五）调查时间： 【准备阶段】9 月6 日——9 月27 日 【调查实施阶段】9 月28 日——10 月12 日 【资料整理阶段】10 月13 日——10 月26 日 【分析资料和撰写研究报告阶段】10 月27 日——11 月18 日 三、调查主题论述 发出：120 份 收回：114 份 无效：6 份 有效：114 份 有效问卷所占比率为95% ，故此次调查数据可供统计研究使用。 数据分析： 1. 学生校园外卖现象普遍 数据显示 （图1），订购外卖在高校已经是一种普遍的现象。外卖的便利性 与实惠性，吸引了很多高校学生加入了订购外卖的行列，客源包含大一至大四的 学生，表明外卖行业在高校具有极大的发展潜力。此外，高校学生也大都可以针 对自己的需求和经济状况，做出较为合理的选择。 (图1） 2. 学生订购外卖金额比较理性 调查发现 （图2），学生订购外卖金额比较理性。从外卖的金额上看，大多 数同学选择了10-20 元的价格区间，这说明大多数人在点餐时比较理性，会考虑 经济实惠的外卖套餐并善于利用商家优惠活动，甚至有时候外卖的价格会低于在 食堂用餐的价格。 （图2 ） 3. 学