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酒店卫生管理制度范文3篇
酒店卫生管理制度范文1
一、目的
本酒店卫生管理制度的目的在于确保酒店的卫生环境达到卫生标准，为客人提供安全、健康的住宿和用餐环境。
二、责任部门
本酒店卫生管理制度的责任部门包括酒店总经理、卫生部门、客房部门、餐厅部门以及维修部门。
三、卫生管理措施
1. 卫生检查与监测：定期进行酒店内部的卫生检查和监测，包括客房、公共区域、餐厅等。
2. 卫生培训与教育：对员工进行卫生培训，提高其卫生意识和操作技能。对新员工进行入职培训，确保他们了解酒店的卫生管理制度。
3. 设施设备的卫生保洁：定期对酒店的设施设备进行清洁和消毒，保证设施设备的卫生状态。
4. 垃圾处理：制定垃
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