全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案（第12201-12300题）.pdf

全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案 （第 12201-12300题） 全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案 （第12201-12300题） 蹲苗可以促使植株生长健壮，根系下扎，提高后期抗性、抗倒伏能力， 协调营养生长和生殖生长，所以在任何土壤中都适合蹲苗。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 苗前除草剂对玉米生产的安全性较高，较少产生药害，所以多年使用 单一药剂不会出现药害。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 玉米品种可以分为早熟、中熟、晚熟三种类型。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 轮作倒茬可以有效防治玉米瘤黑粉病。 （） A.正确 B.错误 正确答案：A 玉米在抽雄至吐丝期是一生中的水分临界期。 （） 第 1 页 共 25 页 A.正确 B.错误 正确答案：A 玉米生长的任何时期，只要杂草生长旺盛，均可加大除草剂的用量。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 玉米播种质量差就应该重播、毁种。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 玉米密植可以增产，种植密度应该选择品种的上限。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 春播玉米播种越早越好。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 玉米种子的寿命比较长，生产中也可以选择陈种子。() A.正确 第 2 页 共 25 页 B.错误 正确答案：B 在一定种植区域内应考虑同种品种种植。 （） A.正确 B.错误 正确答案：B 茉莉花茶在窨制前，鲜花处理的原则是 （）。 A.减少花的机械损伤 B.促进鲜花正常开放 C.存放地点不能通风 D.控制温度促进吐香 正确答案：ABD 下列属于白茶的是 （）。 A.君山银针 B.白毫银针 C.贡眉 D.珍眉 正确答案：BC 下列乌龙茶中，没有包揉这道工序的是 （）。 A.大红袍 B.凤凰单丛 C.铁观音 第 3 页 共 25 页 D.文山包种 正确答案：ABD 绿茶鲜叶在摊放过程中，生化成分含量发生变化的是 （）。 A.茶多酚 B.氨基酸 C.咖啡碱 D.叶绿素 正确答案：ABD 17.审评某款熟普饼时，发现香气和滋味有酸馊现象，可能是因为 （）。 A.渥堆不足 B.干燥温度过高 C.饼型压制太松 D.茶叶含水量过高 正确答案：D 用低温冷藏法来贮藏茶叶，经济合理的温度应控制在 （）。 A.-10℃ B.-5～0℃ C.0～5℃ D.5～10℃ 正确答案：C 中国的有机茶在生产过程中 （）施用化肥农药。 （） 第 4 页 共 25 页 A.不允许 B.允许 C.允许少量 D.未规定 正确答案：A 下列茶叶中， （）具有松烟香味。 （） A.黄山毛峰 B.正山小种 C.西湖龙井 D.君山银针 正确答案：B 茶叶的包装是重要环节，包装茶叶所用的材料必须满足避光性、防潮 性、密封性和 （）。 A.美观性 B.成本低 C.无异味 D.高档性 正确答案：C 茶叶加工过程中，哪类茶没有杀青工艺 （）。 A.绿茶 B.黄茶 C.白茶 第 5 页 共 25 页 D.黑茶 正确答案：C 采摘标准为一芽一叶，制成的白茶称为 （）。 A.寿眉 B.白毫银针 C.安吉白茶 D.白牡丹 正确答案：D 加工工艺正常的情况下，红茶的香气中一般不会出现 （）。 A.清香 B.甜香 C.花香 D.果香 正确答案：A 下列条件中， （）的茶树品种更加适宜制作绿茶。 （） A.叶形较大 B.氨基酸含量较高 C.茶多酚含量较高 D.咖啡碱含量较低 正确答案：B 鲜叶的嫩度在一定程度上决定着茶叶品质，乌龙茶的采摘标准是（）。 A.一芽一叶 第 6 页 共 25 页 B.单芽 C.一芽二叶 D.小开面、中开面 正确答案：D 茶叶暴露于空气中容易串味是因为茶叶具有 （）。 A.光学反应 B.吸附性 C.陈化性 D.吸湿性 正确答案：B 花茶在窨制时吸收花香的同时，也吸收了大量水分，但是成品茶