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大学体育理论复习
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为何要注重营养和合理锻炼
? 营养摄取是人体获得和利用食物的综合过程，是保证人体正常生长
发育的重要因素。
? 合理的营养能维持人体正常的生理机能、增强免疫功能、预防疾
病、提高学习和工作效率和运动能力。
? 营养缺乏或过剩不仅会使人体的各项生理机能下降，低昂地人体对 外界环境变化的适应能力和防御能力，甚至还会成为某些疾病的致
病因素。
? 因此科学的食物营养摄取、注重合理的体育锻炼，已经成为现代人
生活的一个重要部分。
（一）营养素及其生理功能
? 营养素：是指能在体内消化吸收，具有
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