蒸发器的操作与控制—蒸发的基本知识与设备.pptx

蒸发器的操作与控制 ---蒸发简介 蒸发简介 蒸发的概念 将含有不挥发溶质的溶液 加热沸腾，使其中的挥发性溶剂部分汽化从而将溶液浓缩的过程称为蒸发。 蒸发的应用 蒸发操作广泛应用于化工、轻工、制药、食品等许多工业中。 1．制取增浓的液体产品，如电解法制得的烧碱液的浓缩、蔗糖水溶液的浓缩以及各种果汁、牛奶的浓缩等； 2．制取纯净的溶剂，如海水蒸发脱盐制取淡水； 3．同时制备浓缩溶液和回收溶剂，如中药生产中酒精浸出液的蒸发。 蒸发简介 蒸发操作的特点 1．沸点升高：在相同压力下，含有不挥发物质的溶液沸点比纯溶剂高； 2．二次蒸汽的综合利用：蒸发需要消耗大量加热蒸汽，同时生成水蒸气（二次蒸汽），充分利用二次蒸汽可提高经济性； 3．物料物性的改变：浓度增大造成结晶，热敏性物质等。 蒸发简介 蒸发分类 按操作压强 分：常压、加压、减压（真空）蒸发 1. 常压蒸发：操作压强等于外界大气压，采用敞口设备，二次蒸汽直排到大气中。 2. 加压蒸发 ：加压蒸发的操作在高于大气压的情况下进行。 3. 减压蒸发：减压蒸发（或称真空蒸发）就是在低于大气压的条件下进行操作。化工生产中的蒸发操作大都采用减压蒸发 。 蒸发简介 蒸发分类 减压蒸发具有以下优点： 降低了溶液的沸点低，可以增大传热温度差； 当热负荷一定时，蒸发器的传热面积可以相应减小； 适用于不耐高温热敏性物