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小儿食物中毒科普宣传; 目录 食物中毒的定义和症状 常见的食物中毒原因 预防食物中毒的方法 急救食物中毒的方法 小儿食物中毒的防范措施 小儿食物中毒常见误区; 食物中毒的定义和症状; 食物中毒是指食用被污染或变质的食物后引起的疾病 主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等; 常见的食物中毒原因; 细菌：如沙门氏菌、大肠杆菌等 病毒：如诺如病毒、轮状病毒等; 寄生虫：如蛔虫、弓形虫等 化学物质：如农药、重金属等; 预防食物中毒的方法; 清洗食材：彻底清洗果蔬、肉类等食材，减少细菌和化学物质的残留 烹饪熟透：确保食物完全熟透，杀死细菌和寄生虫; 分开存储：生熟食物、不同种类的食材要分开存放，