茶艺师初、中、高级试题集.docVIP

茶艺师初、中、高级试题集 (此题集只作为复习和参考,不作为正式的考试题目,所以提醒和鼓励应考者多看专业书籍,充分扩展专业的内容) 1 一、单项选择(请把正确的字母填在括号内) 1.请跟我来。用英语表述最妥当的是()。 A、 GO after me B、 Follow me ,please. C、Thisoway,please. D、Following me. 2.茶文化旅游的特点是集(),旅游观光及学术考察为一体。 A、观光茶山、体验茶树 B、休闲性、民间性 C、参与性、欣赏性 D、文化性、趣味性 3.泡饮红茶一般用()的水冲泡。 A、70°C B、75°C C、85°C D、90 ° 4.唐朝宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及()等礼仪活动时的饮茶活动来表现。 A、民间文艺汇演 B、每日早朝 C、喜庆宴 D、皇帝的日常起居 5.若不对展销会的必要性和可能性进行分析,会造成(),得不尝失。 A、无计划 B、无目的 C、内容杂乱 D、费用开资过大 6.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品尝茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。 A、含在口中不要急于吞下 B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后 C、立即咽下 D、小口慢吞 7.茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道