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本实用新型公开了一种糯玉米的真空负压冷却装置，涉及糯玉米加工技术领域，包括真空负压冷却机箱体；所述真空负压冷却机箱体前侧安装有箱门；所述真空负压冷却机箱体内壁上开设有卡槽，所述卡槽内卡接有放置板，所述放置板顶部开设有沥水孔；所述放置板底部下方位置设有收集框，本实用新型通过设置有收集框，收集框可以对放置板上的糯玉米水、残渣进行收集，避免糯玉米的水或残渣直接掉落至真空负压冷却机箱体内部，一方面提升真空负压冷却机箱体内部的整洁度，保证食品安全，另一方面在对真空负压冷却机箱体内的卫生进行清理时只需要清理
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219955824 U
(45)授权公告日 2023.11.03
(21)申请号 202321024330.5
(22)申请日 2023.05.04
(73)专利权人 内蒙古蒙穗农业科技发展有限公
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