自食齐乐餐厅大学生创业计划书.docx

1 目 录 一、新店筹备与预算 二、管理资讯 三、市场营销计划 四、餐饮设计 五、餐饮管理 六、员工管理 七、财务管理 八、物流配送 九、广告宣传 2 一、 新店筹备： 餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱，中国人有一句俗话：民 以食为天。据了解，中高收入国家平均每 268 人就拥有一家餐馆，而在我国约 2000 人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力 很大， 巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智， 沉睡的金山等待着 他们去挖掘。 经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。 在中国， 随着经济的发展， 人们生 活节奏的加快， 人们越来越倾向于在外就餐以节