微生物的实验室培养 .pptVIP

课题1 微生物的实验室培养 专题2 微生物的培养与应用 1.提供营养和条件 2.防止污染 本文档共33页；当前第1页；编辑于星期二\1点44分 微生物的类群 原生生物： 原核生物: 真菌: 病毒: 如酵母菌 单细胞的动植物 如草履虫、单细胞藻类等 无细胞结构 真核细胞 细菌、蓝藻 原核细胞 本文档共33页；当前第2页；编辑于星期二\1点44分 (1)根据你所掌握的知识，分析导致生产失败的根源是什么? (2)由此可见，研究和应用微生物的前提是什么？ 根源在于发酵物中混入了杂菌 防止杂菌入侵，获得纯净的培养物 本文档共33页；当前第3页；编辑于星期二\1点44分 一、培养基 微生物生存的环境和营养物质 1.基本成分： 碳源、氮源、水、无机盐 ⑴碳源 无机碳源： 有机碳源： CO2、CO32-、HCO3- 牛肉膏、蛋白胨等 自养微生物 异养微生物 ⑵氮源 无机氮源： 有机氮源： NH4＋、NO3- 牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、尿素等 注：含CHON的有机物是异养型微生物的碳源、氮源、能源 本文档共33页；当前第4页；编辑于星期二\1点44分 一、培养基 微生物生存的环境和营养物质 1.基本成分： 碳源、氮源、水、无机盐 ⑴碳源 无机碳源： 有机碳源： CO2、CO32-、HCO3- 牛肉膏、蛋白胨等 自养微生物 异养微生物 ⑵氮源 无机氮