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食品添加剂检测
食品添加剂检测是通过对食品样品进行化学分析或生物检测的方法，来检测其中是否存在食品添加剂，并量化其含量。
食品添加剂是指为改善食品质量、改变食品特性、延长食品保鲜期等目的而在食品中加入的物质。常见的食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、增甜剂等。
食品添加剂检测的方法包括色谱法、光谱法、质谱法、电化学
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