宠物食品知识课件.pptxVIP

宠物食品 主讲人： . •宠物食品 Pet food 经工业化加工、制作的用以饲喂宠物的食品，包括 全价宠物食品和补充性宠物食品；根据水分含量又分为干 (性)宠物食品、半湿(性)宠物食品和湿(性)宠物食 品。 宠物食品的概念和分类 . 价• 物食品： 分全价宠物食品和补充性宠物食品。 宠 物 食 品 C o m p l e t e p e t f o o d . . 宠物食品的类型 一、宠物食品分类 . 宠物食品根据加工方法、保存方法和含水量不同可分为： . 干性食品、半湿食品(或半干食品)和罐装食品等。 . 水分： 干≤14% . 14%≤半干≤60% . 湿≥60% . . . 图 1. 商业化的宠物食品有3种形式: 干的、 罐装的和半干的宠物食品. . 区分的主要标准是水分含量 . . 干性食品一般含有8%-12%的水分，是宠物主人 购买最多的宠物食品，根据其加工方法、包含的 成分及配制目的的不同可分为 . 挤压膨化食品和烘焙食品等。 干性食品观 . 干食品 干宠物食品含水量约为12%。 颗粒可以有多种形状 . 膨化原理： 粮食经过自动配料、粉碎、混合、调质以后，随着加温、加压的进行，粮粒中 的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时， 高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便