物理化学10-胶体分散系统74页PPT.pptVIP

物理化学核心教程电子教案 第10章胶体分散系统 2019/3/26 1、把人工培育的珍珠长期收藏在干燥箱内,为什么会失去原有的光泽? 能否再恢复? 2、为什么晴天的天空呈蓝色?为什么日出、日落时的彩霞特别鲜艳? 3、为什么表示危险的信号灯用红色?为什么车辆在雾天行驶时,装在车 尾的零灯一般采用黄色? 4、为什么明矾能使浑浊的水很快澄清? 5、用电解质把豆浆点成豆腐,如果有三种电解质,石膏、氯化镁、氯化 钠,哪种电解质的聚沉能力最强? 6、江河入海口为什么会形成三角洲? 第10章胶体分散系统 10.1胶体分散系统概述 10.2溶胶的动力和光学性质 10.3溶胶的电学性质 10.4溶胶的稳定性和聚沉作用 2019/3/26 10.1胶体分散系统概述 1.分散系统的分类 2.憎液溶胶的制备 3.胶团的结构 4.溶胶的净化 2019/3/26 10.1胶体分散系统概述 把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成 散系统 被分散的物质称为分散相( dispersed phase) 另一种物质称为分散介质( dispersing medium) 分做相与介质 云:水分散在空气中 牛奶:乳脂分散在水中 水 乳脂 水珍珠:水分散在蛋白质中 全空气 水 蛋白质 10.1胶体分散系统概述 分类系统通常有三种分类方法 ·分子分散系统 1.按分散相粒子的大小分 胶体分散系统 粗分散系统 液溶胶 2.按分散介质的物态分 ·固溶胶 气溶胶 ·憎液溶胶 3.按胶体分散系统的性质分 亲液溶胶 缔合溶胶 1.按分散相粒子的大小分类 (1)分子分散系统 分散相与分散介质以分子或窩子形式彼此混溶 没有界面,是均勻的单相,分子半径大小在10m以 下。通常把这种系统称为真溶液,如CuSO4水溶液。 (2)胶体分散系统 分散相粒子的半径在l~100nm的系统。目测是均勻 的,但实际是多相不均勻系统。也有的将l~1000nm的 粒子归入胶体范畴。 (3)粗分散系统 当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均勻系 统,放置后会沉淀或分层,如黄河水。 2.按分散介质的物态分类 (1)液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当 分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶 A.液气溶胶如泡沫 B.液-液溶胶如牛奶,石油原油等 C.液-固溶胶如油漆,AgI溶胶等 2.按分散介质的物态分类 (2)固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分 散相为不同状态时,则形成不同的固溶胶 A.固-气溶胶泡沫塑料,沸石分子筛 B.固-液溶胶珍珠,某些宝石 C.固-固溶胶有色玻璃,不完全互溶的合金 园溶胶 烟水 有色玻璃