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本申请提供一种空气炸锅，包括锅体和热风组件，锅体内部设置有水源，还具有加热件，加热件加热水源以产生蒸汽，水源的上方设置有烤盘，烤盘的边缘向上延伸形成翻边，翻边与锅体的侧壁之间形成进风通道，烤盘和水源之间设置有混流腔，热风组件产生的热风从进风通道进入混流腔后与蒸汽混合后作用于食材。本申请的空气炸锅热风和蒸汽能够在混流腔进行充分混合，蒸汽不易发生冷凝，食材的加湿效果好，用户体验佳。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116998897 A
(43)申请公布日 2023.11.07
(21)申请号 202210458208.2
(22)申请日 2022.04.28
(71)申请人 九阳股份有限公司
地址 2501
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