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2010年秋环境工程微生物学期中考试试题 一、填空题 微生物是个体微小、形态构造简单的无器官分化 或仅有低级器官分化的单细 胞或多细胞 或非细胞生物的统称，一般要借助显微镜才能观察。 第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是吕文虎克，被称为微生物学研究的先驱 者，而法国学者巴斯德和德国学者科赫则是微生物生理学和病原菌学研究的开创 者。 微生物学的发展简中可分为 史前时期人类对微生物的认识和利用，微生物的形态学发 展阶段，现处于微生物的分子生物学阶段。 微生物在现代生物分类系统中分别属于原核生物界、真菌界、原生生物界、病毒界。 生物分类学家将业做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为 属，更高一级的分类单位依次推为科、目、纲、门、界。 细菌分类除形态、构诰性状外，需要增加生理的、生化的、生态的、性状做为补充。 微生物的学名采用“双名法”，是按属名和 种名而命名的，前者采用以大写字母开 头的拉丁语化的名词，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的形容词。 Escherichia coli castellani and chalmers，是由 Castellani 和 chalmers 给 大肠埃希氏杆 菌的命名。 Bacillus sp. (spp.)是 属 名，sp.是 单数，spp.是 复数，表示该 细菌的名称只有属名， 没有种名。 Protoplast即原生质体，它是一切细菌所共有的细胞构诰，它包括细胞膜、细胞质 和原核。 常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有大肠杆菌属，假单胞菌属：亚硝酸细菌属，硝 酸细菌属等。 常见的G+无芽孢杆菌类细菌的代表属有乳酸杆菌属、分枝杆菌属等。 放线菌的菌体形态旱、辐射状，革兰氏染色呈阳性，大多数为化能异养营养型微生 物。 革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是磷壁酸，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化 学成分是脂多糖。 磷壁酸是_GJ菌细胞壁的特有成分，几丁质是亳菌细胞壁的主要成分，毗啶二羧酸 钙主要存在于细菌芽抱 结构中，二氨基庚二酸主要存在于—G-菌的壁中，藻胆蛋白主 要存在于蓝细菌中。 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、 八叠球菌和葡萄球菌。 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由50S和30S两个亚基组成。 细菌的菌落特征包括大小、形状、隆起形状、边缘情况、表面状态、表面光泽、颜色 诱明度等。 细菌的内含物有肝糖粒、淀粉粒、异染颗粒、聚8-羟基丁酸等。 芽孢杆菌属的常见代表种有蜡质芽抱杆菌，枯草杆菌，苏云金杆菌［破伤风杆菌］等。 芽孢具有较强的抗逆性，这是因为芽孢含水量比营养细胞低，使核酸和蛋白质不易变 性，芽孢酶组成型处于不活跃状态，芽孢内含有2,6吡啶二羧酸，芽孢壁厚，含硫氨基 酸高。 脂多糖(LPS)是革兰氏阴性 菌细胞壁外壁层的主要成分，该层又分三层，即脂多糖 层、磷脂层、脂蛋白，其化学成分有肽聚糖，脂学白，脂多糖，蛋白质，脂类。 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色阴性和阳性两大群，然后将不适合归入这两 个大群的一群称为没有细胞壁的细菌，另一群称为古细菌。 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无横隔膜的菌丝高等真菌的菌丝是有横隔 膜的菌丝。 真菌的有性生殖过程可以分为质配、核配和减数分裂三个阶段。 真菌生长在基质内的菌丝叫基内菌丝，其功能主要是吸收营养物质，伸出基质外的 菌丝叫气牛菌丝，其功能主要是分化成繁殖器官产生孢子。 丝状真菌细胞壁的主要成分是几丁质酵母菌细胞壁的主要成分是葡聚糖和甘露聚 糖。 真核藻类具有叶绿体，有叶绿素a、b、c、d，8 -胡萝卜素、叶黄素等。 原生动物是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 原生动物的大小在一 10-300微米之间。 原生动物的运动胞器有 鞭毛、纤毛、刚毛、伪足 等，同时它们还是原生动物的摄食 胞 器。 根据原生动物的细胞器和其他特点，将原生动物分为四个纲：鞭毛纲、肉足纲、也 毛纲、孢子纲。 固着型的纤毛虫，尤其是钟虫，喜在寡污带中生活。累枝虫耐污力较强，它们是水体 自净程度高，污水生物处理好的指示生物。 能使病毒变性失活的物理因素有X射线、V射线、紫外线及高温。 病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而变性失活；带封套的病毒容 易被脂溶剂破坏，因而可用消毒剂如甲醛来消毒、 毒性噬菌体入侵寄主的过程可分为吸附、侵入、复制、组装等阶段、 噬菌体感染寄主细胞依靠 尾鞘收缩 将 核酸(DNA)注入寄主细胞。 检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是1.观察菌苔是否能出现透明空斑2,检查细 菌液体培养物是否变清。 病毒的蛋白质除了构成壳体以外，还与病毒的吸附有关，有些则是一些酶，如溶菌 酶与溶解细菌细胞壁有关。 一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA ；植物病毒多为RNA病毒；噬菌体