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本申请涉及食品加工领域，公开了一种换热式烘烤设备。本申请中，百叶片能够以百叶片固定板为中心旋转移动，通过在两边百叶片的前侧外表面活动安装百叶片活动条，百叶片活动条将百叶片整体串联起来方便统一控制打开程度，电动推杆用于提供动力推动控制杆，控制杆往前移动后通过从动连杆对百叶片活动条施加下压力控制百叶片的打开幅度控制风压。使用控制面板用于控制加热管的温度，烘烤箱风机的进风速度以及电动推杆连接控制的百叶片的开合程度，调整进风压。通过以上装置能够做到在烘烤的过程中对烘箱内部风压的控制，操作人员可以对烘箱内
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219961804 U
(45)授权公告日 2023.11.07
(21)申请号 202321495292.1
(22)申请日 2023.06.13
(73)专利权人 浙江麦尚食品有限公司
地址 3
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