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营养(师)考试：2021营养师相关专业知识真题模拟及答案(2)
共1142道题
1、“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层（）。（单选题）
A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30
试题答案：B
2、下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。（单选题）
A. N-亚硝胺
B. 3-硝基丙酸
C. 龙葵素
D. 河豚毒素
E. 单端孢霉烯族化合物
试题答案：E
3、成年女子、轻体力劳动能量推荐摄入量为（ ）。（单选题）
A. 2600kcal/d
B. 2400kcal/d
C. 2300kcal/d
D. 3200kcal/d
E. 1800kcal/d
试题答案：E
4、
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