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冰淇淋商业方案书 篇一：冰激凌店创业方案书.doc 爽吧冰激凌店创业方案书 前言 冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料， 曾一度是西方待客的铺张品。而现在冰激凌已如“旧时王榭堂前燕”, 飞入了寻常百姓家。在中国，冰激凌有着广泛的消费群，上至耄耋老 者，下至乳齿孩童，无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲消遣的佳品。 无锡商业职业技术学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰激凌，但 是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无 卖点，无法满足消费者的需求，所以在校内开一家冰激凌店是很有发 展前途的，定会有很大的消费群的。 一、爽吧冰激凌店概述 □“爽吧”冰激凌店，闻其名就有想尝试的感觉!“爽”是一种感觉，是 人得到满足后的喜悦感慨。“吧”一表示语气助词，表疑问，我们的商 店开在教职园区，因此去迎合现代同学勇于尝试挑战的心理；二“吧” 表示一种消遣场所，给人以轻松愉悦，迎合现代潮流。 爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火锅冰激凌、自助 diY 冰激凌、 油炸火烧冰激凌，还依据不同人群的特征推出一些套餐，比如 a、B、 c、d 类套餐，情侣套餐、同学套餐等，但同时我们店铺也经营其他 的类型的饮料用品，满足消费者对各种饮品的需求。爽吧冰激凌店的 主要消费者是校内的同学，他们对冰激凌有很大的需求，且有肯定的 购买力，校内的竞争对手少，现有的出售饮品及冰激凌的商