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教育机构食堂整改方案 背景 近年来，随着人们对饮食健康的关注度不断增加，教育机构食堂的食品安全问题备受社会关注。为了保障师生饮食安全，提高食堂经营管理水平，我们制定了以下整改方案。 目标 该整改方案的目标是确保教育机构食堂的食品安全，提供健康、营养和安全的饮食环境。 方案 1. 建立食堂安全管理制度 制定并严格执行食堂安全管理制度，明确每个环节的责任和操作规程。包括但不限于： - 食材采购：确保采购的食材符合卫生标准，与正规供应商建立长期合作关系，加强食材来源的管理和追溯。 - 食品加工：建立规范的食品加工操作流程，设立质量控制点，定期对食品加工人员进行培训和考核。 - 食堂环境卫生：加强食堂