广州百事零售营运手册.docx

零售运营手册目录 一、 公司简介 公司历史 店铺区域分布图 二、 品牌简介 三、员工须知 1、 职责与纪录 2、 店长和主管的工作职责 3、 店长和主管每日例行工作 4、 店员的工作职责 5、 店员每日例行工作 6、 仪容守则及言行规范 7、 收款员的工作职责（适合专卖店使用） 四、店铺的营运程序和方法 1、 每日的营运程序和方法 2、 顾客付款的各项处理方法 3、 销售款入行（适合专卖店使用） 4、 零用现金及支出项目 5、 发票的管理责任 6、 订金处理方法 7、 店铺钥匙管理制度 8、 店铺营运记事簿 9、 店铺报告制度 I。 、制服 II、 退换货品守则 12、 每月盘点须知 五