开业筹备操作流程.docx

制 定 制 定 选 址 方 案 选 址 标 准 投 资 收 益 分 析 投 资 成 本 预 算 开业筹备操作流程 一、 流程总表 要目 市 场 调 查 理 市 论 场 预 调 测 查 经 分 验 析 预 测 得 出 结 论 考 虑 因 素 基本要点 1、商圈 消费群体、竞争对手、政治环境。 2、营销宣传 渠道、投递方式、受众面。 3 、原材料供应市场。 1、宏观分析 整个餐饮市场供求变化，发展趋势及其相关因素分析。 2、微观分析 对行业未来竞争情况、发展趋势和本店经营状况的分析预测。 汇集营销、行政、前厅、财务、后厨等部门人员作开店经验预测。 根据调查，采用定量定性技术