精选美食制作分享.pdfVIP

文档仅供参考 “美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天 性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而 透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找 到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是 一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个 人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！ 爆炒牛肚 材料： 牛肚 200g、黄椒红椒各半个、花椒少许、木耳少许、蒜半个、干辣椒少许、盐、 糖、酱油 做法： 1.先将牛肚洗净，放入烧开水的锅里与花椒和料酒共煮 5 分钟，捞起牛肚盛盘，加入盐， 糖，料酒，酱油腌制 10 分钟。 2.将蒜切碎，红黄椒切片待用；将泡发好的木耳切丝备用，如果喜欢胡萝卜的同学，也可 以切点胡萝卜丝。 1 文档仅供参考 3.锅里倒油花椒，小火慢慢煸出花椒香味（油稍微多放一点），将花椒捞出，在锅里剩余 的油里当出蒜末炒香，再放