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本发明涉及一种产N‑乙酰‑5‑羟基色胺工程菌株的发酵工艺，包括如下步骤：步骤1、将产N‑乙酰‑5‑羟基色胺工程菌株接种至含有抗生素的种子培养基中进行发酵培养9‑11h，得种子液；步骤2、按1‑5％的接种量，将种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养，当发酵培养至1.5‑2.5h后，向发酵体系中加入诱导剂，然后于25‑26℃继续发酵培养，当发酵培养至9.5‑10.5h时，加入细胞通透剂，处理33‑38min，然后加入底物5‑羟基色氨酸、磷酸吡哆醛和血胨，于27‑28℃继续发酵培养25‑32h，结束发酵
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117051054 A
(43)申请公布日 2023.11.14
(21)申请号 202311023783.0
(22)申请日 2023.08.15
(71)申请人 保定保利瑞合生物科技有限公司
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