营养筛查与评估（第2版）.pdf-石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新-2021年版-人民卫生出版社

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2023-11-15 发布于四川
石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新
人民卫生出版社
2021-06-01 出版
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营养筛查与评估（第2版）.pdf-石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新-2021年版-人民卫生出版社

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本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。详细介绍各种评估量表、评估方法的使用。与第1版的18章相比，此次修订分为26章，不仅仅是章节的增加、字数的增多，更是内容的更新、体系的完善，如营养不良三级诊断、全球领导人发起的营养不良（globalleadershipiniti

版权页图书在版编目（CIP）数据营养筛查与评估／石汉平等主编．—2版．—北京：人民卫生出版社，2021.6 ISBN 978-7-117-31755-9 Ⅰ．①营…　Ⅱ．①石…　Ⅲ．①临床营养－评估　Ⅳ．①R459.3 中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第111144号人卫智网　　医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网　　人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！营养筛查与评估Yingyang Shaicha yu Pinggu第2版主　　编：石汉平　李　薇　齐玉梅　曹伟新出版发行：人民卫生出版社有限公司　　　