常见食品安全问题.pdf-张丁，张书芳-2020年版-人民卫生出版社

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2023-11-15 发布于四川
张丁，张书芳
人民卫生出版社
2020-02-01 出版
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常见食品安全问题.pdf-张丁，张书芳-2020年版-人民卫生出版社

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食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向，简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。温馨提示：本产品为电子书，非实体纸质图书。为保护图书著作权，电子书不提供原文件，不支持导出和打印，仅支持人卫

版权页图书在版编目（CIP）数据常见食品安全问题／张丁，张书芳主编．—北京：人民卫生出版社，2022.2 （国民营养科普丛书） ISBN 978-7-117-30338-5 Ⅰ．①常…　Ⅱ．①张…②张…　Ⅲ．①食品安全-研究-中国　Ⅳ．①TS201.6 中国版本图书馆CIP数据核字（2020）第146917号人卫智网　　医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网　　人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！国民营养科普丛书——常见食品安全问题Guomin Yingyang Kepu Congshu——Changjian S