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本发明公开了一种抗菌纤维素纳米纤维及其制备方法与在包装纸中的应用，属于食品包装领域。该制备方法包括以下步骤：(1)将六水合硝酸钴与硝酸锰溶解在甲醇中制备溶液A；将2‑甲基咪唑溶解在甲醇中制备溶液B；(2)将纤维素纳米纤维分散在溶液A中，搅拌，使金属离子充分吸附和配位到纤维素纳米纤维中；(3)将步骤(2)获得的混合物与溶液B混合并超声处理后离心收集蓝色沉淀物，将其分散在甲醇中，并与溶液A混合，在高压反应釜中反应，获得抗菌纤维素纳米纤维。并将所得抗菌纤维素纳米纤维应用于制备包装纸中。本发明所得包装纸
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117051590 A
(43)申请公布日 2023.11.14
(21)申请号 202311007280.4
(22)申请日 2023.08.10
(71)申请人 华南理工大学
地址 510640
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