新人教版生物七年级下册-知识点总结.docVIP

七年级生物下册复习总结 人体的营养 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。（膳食纤维为第七营养） 三大能源物质：糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量。 3、人体生命活动所需要的能量主要是由糖类提供的。贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。蛋白质是构造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 举例说明： 1）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 2）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。 3）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质。 无机盐： 钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，O型腿，中老年人会骨质疏松。 磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。 铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍 缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。 （23页） 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症。 维生素B1： 缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振。 维生素C： 缺乏时，坏血病，抵抗力下降。 维